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[D-08]銀河高原ビール 「小麦のビール」
銀河高原ビール「小麦のビール」 ■商品説明
南ドイツ伝統の「ヴァイツェン」(ドイツ語で小麦のこと)という種類のレシピをもとに日本でアレンジした商品で、「小麦麦芽」と「大麦麦芽」をブレンドして作られたビール。

小麦麦芽を50%以上使用することにより、甘み・コク、酵母由来のフルーティーな香り、きめ細やかな泡を楽しんでいただけます。無ろ過。ビール酵母入り。 350ml缶

原材料/麦芽100%(小麦・大麦)
アルコール分 5%

■価格:267円 (税別)
■個数
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厳選されたこだわりのポイントをご紹介しています。
株式会社銀河高原ビール/岩手県和賀郡沢内
日本で一般的に飲まれているビールは、淡い透明感のある黄金色、苦みと炭酸が特徴の「大麦麦芽」を使用して作られる「ピルスナー」という種類のものです。ヨーロッパでは、「ヴァイツェン」ビールは「貴族のビール」とも呼ばれる贅沢なビールなのです。

岩手県和賀岳の伏流水をくみ上げて使用。適度なミネラルを含む天然水は仕込み水として最適です。ドイツ産麦芽とホップにこだわり、副原料も使わない製法がおいしさの秘密。

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拡大写真

小麦麦芽を50%以上使用することにより、甘み・コク、酵母由来のフルーティーな香り、きめ細やかな泡を楽しんでいただけます。

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