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[E-01]本みりん 福来純 1升びん
■商品説明
美濃産の優良モチ米「たかやまもち」と日本酒造りで培った技の米麹、自家製の伝統的な蒸留による本格焼酎を原料として製造し、さらに酒蔵で3年間ゆっくり熟成させました。独特の甘みと気品が特徴です。白扇酒造/岐阜県 1.8L
アルコール度数/13.5度以上14.5度未満 エキス分/40度以上
(エキス分とは、水分を蒸発させて後にのこる部分で、大部分が糖分です)
■価格:2,440円 (税別)
■個数
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鈴木酒店ブログの白扇酒造さんに行ってきました。
こちらも是非、ご覧下さい。

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*代金引換を御希望の方は総額が1万円以下の場合は300円(税別)で1万円を超える場合は400円(税別)が別途必要です。
*複数お買い求めいただいた場合、同一梱包により送料が変わることがあります。
[E-101]本みりん 福来純 500ml
■商品説明
美濃産の優良モチ米「たかやまもち」と日本酒造りで培った技の米麹、自家製の伝統的な蒸留による本格焼酎を原料として製造し、さらに酒蔵で3年間ゆっくり熟成させました。独特の甘みと気品が特徴です。白扇酒造/岐阜県 500ml
アルコール度数/13.5度以上14.5度未満 エキス分/40度以上
(エキス分とは、水分を蒸発させて後にのこる部分で、大部分が糖分です)
■価格:727円 (税別)
■個数
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厳選されたこだわりのポイントをご紹介しています。
味醂
お正月のお屠蘇は漢方の薬効成分と本味醂の良さがともに効いて体調を整えることを目的とした慣習です。この様に伝統的な本格味醂は室町時代より甘味飲料として発達し、江戸時代に製法を確立させた甘味滋養酒です。そして国内産のモチ米、米麹、本格焼酎だけを使用し、醸造用アルコールや甘味料等は一切使っていません。この濃醇な味わいが材料の持ち味を引き出し、上品でさわやかな甘みを添えながら、料理のテリ・ツヤ・焼き色をすばらしい仕上りにします。ご家庭から料亭まで幅広く利用されています。

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