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■商品説明
精米歩合９０％。自然の恵みであるお米を大事に使い、精白をおさえ、リーズナブルでありながら、昔ながらの「生もと造り」無添加・無濾過にこだわりました。乳酸やアミノ酸を多く含み、濃醇でコクのある味わいが特徴です。色があり、時にはビン底に白い沈殿物もあります。これは微生物の醸し出した物質で、人体にとっても極めて高い健康効果があることが最近明らかになってきました。燗にすると味わいが一層引き出されます。
米の栽培方法：農薬・化学肥料不使用
麹米：コシヒカリ、雪化粧等
掛米：コシヒカリ、雪化粧等
精米歩合：90%
麹菌：自家採取
酵母：無添加
アルコール分：15度
日本酒度：+4〜+7
酸度：3.0〜6.0
アミノ酸度：2.8〜3.5
容量：1.8Ｌ
＊仕込み年、タンクごとにお米や分析値は異なるためおおよその値を記しています。
■価格：2,600円 （税別）
■個数
■年齢（必須）
※お酒の注文は２０才以上からです。未成年の方には販売できません。
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