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[E-02]有機三州みりん 1升びん
■商品説明
三河地方は醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれた、みりんの本場銘醸地です。国内の有機米を原料に、三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、一年以上の熟成期間をかけ、さらに濃醇で深い味わいがあり、ノビのある仕上がりです。料理だけでなく、甘いお酒としても楽しめます。角谷文治郎商店/愛知県 1.8L
アルコール度数/13.5度以上14.5度未満
エキス分/43度以上
(エキス分とは、水分を蒸発させて後にのこる部分で、大部分が糖分です)

鈴木酒店ブログ:お正月料理は伝統的本みりんでいこう!もご覧下さい。

■価格:3,240円 (税別)
■個数
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*送料は地域毎に異なるためご注文後にメールか電話で総額をお知らせします。
*代金引換を御希望の方は総額が1万円以下の場合は300円(税別)で1万円を超える場合は400円(税別)が別途必要です。
*複数お買い求めいただいた場合、同一梱包により送料が変わることがあります。
[E-102]有機三州みりん 500ml
■商品説明
三河地方は醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれた、みりんの本場銘醸地です。国内の有機米を原料に、三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、一年以上の熟成期間をかけ、さらに濃醇で深い味わいがあり、ノビのある仕上がりです。料理だけでなく、甘いお酒としても楽しめます。角谷文治郎商店/愛知県 500ml
アルコール度数/13.5度以上14.5度未満
エキス分/43度以上
(エキス分とは、水分を蒸発させて後にのこる部分で、大部分が糖分です)

鈴木酒店ブログ:お正月料理は伝統的本みりんでいこう!もご覧下さい。

■価格:1,040円 (税別)
■個数
 (←ご注文の際はここをクリック!買い物かごに入ります。)
→送料の詳細はこちらで
*送料は地域毎に異なるためご注文後にメールか電話で総額をお知らせします。
*代金引換を御希望の方は総額が1万円以下の場合は300円(税別)で1万円を超える場合は400円(税別)が別途必要です。

*複数お買い求めいただいた場合、同一梱包により送料が変わることがあります。
厳選されたこだわりのポイントをご紹介しています。
味醂
お正月のお屠蘇は漢方の薬効成分と本味醂の良さがともに効いて体調を整えることを目的とした慣習です。この様に伝統的な本格味醂は室町時代より甘味飲料として発達し、江戸時代に製法を確立させた甘味滋養酒です。そして国内産のモチ米、米麹、本格焼酎だけを使用し、醸造用アルコールや甘味料等は一切使っていません。この濃醇な味わいが材料の持ち味を引き出し、上品でさわやかな甘みを添えながら、料理のテリ・ツヤ・焼き色をすばらしい仕上りにします。ご家庭から料亭まで幅広く利用されています。

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