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[E-03]旬味 1升びん
■商品説明
農薬・化学肥料を一切使わずに育てた自然米と、阿武隈山系の天然水を使い、独自の醸造技術で造られた、濃醇で旨味ゆたかな純米原酒。17度の高いアルコール度数が、一般的な料理酒の3分の1の量で食材本来の味を見事に引き立てます。また、20種類の天然アミノ酸の総量が、一般的な料理酒の約8倍あり、天然の旨味を与えてくれます。仁井田本家/福島県 1.8L
アルコール度数/17度 精米歩合/80%

鈴木酒店ブログ:定番ギフトナンバーワンの料理酒もご覧下さい。

■価格:2,200円 (税別)
■個数
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*送料は地域毎に異なるためご注文後にメールか電話で総額をお知らせします。
*代金引換を御希望の方は総額が1万円以下の場合は300円(税別)で1万円を超える場合は400円(税別)が別途必要です。
*複数お買い求めいただいた場合、同一梱包により送料が変わることがあります。
[E-103]旬味 720ml
■商品説明
農薬・化学肥料を一切使わずに育てた自然米と、阿武隈山系の天然水を使い、独自の醸造技術で造られた、濃醇で旨味ゆたかな純米原酒。17度の高いアルコール度数が、一般的な料理酒の3分の1の量で食材本来の味を見事に引き立てます。また、20種類の天然アミノ酸の総量が、一般的な料理酒の約8倍あり、天然の旨味を与えてくれます。仁井田本家/福島県 720ml
アルコール度数/17度 精米歩合/80%

鈴木酒店ブログ:定番ギフトナンバーワンの料理酒もご覧下さい。

■価格:1,000円 (税別)
■個数
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→送料の詳細はこちらで
*送料は地域毎に異なるためご注文後にメールか電話で総額をお知らせします。
*代金引換を御希望の方は総額が1万円以下の場合は315円で1万円を超える場合は420円別途必要です。

*複数お買い求めいただいた場合、同一梱包により送料が変わることがあります。
厳選されたこだわりのポイントをご紹介しています。
料理酒
日本の食文化のなかでお酒は古くから、食材の旨味を引き出す、素材をやわらかくする、臭みを消すなど様々な料理に用いられてきました。ところが現在の多くの市販料理酒は、米から由来する味が乏しく、科学的な旨味の成分に頼らざるを得ませんが、ここで紹介するのは、自然酒の醸造発酵による天然アミノ酸をたくさん含むように開発された,ワンランク上の料理専用酒です。そのまま飲んでも大変おいしい酒。防菌、防腐効果もあります。

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