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■商品説明
2015年から世界一と称されるデンマークのレストランnomaでも採用されている無農薬米で仕込んだ甘酸っぱい低アルコールのお酒です。仕込み時期によって味の違いがあり、変化する生きたお酒ですので、季節ごとの味をお楽しみいただけます。普通の純米酒と比べ数倍以上の有用菌、有機酸、アミノ酸が豊富です。
米の栽培方法／無農薬米（コシヒカリ等）
精米歩合／90〜93％
麹菌／自家培養
アルコール度数／6〜17.％
日本酒度／−40〜−70
酸度／6〜12
アミノ酸度／2〜6
※仕込みごとに数値が異なる為おおまかな範囲を記してあります。
（要冷蔵）
■価格：1,550円 （税別）
■個数
■年齢（必須）
※お酒の注文は２０才以上からです。未成年の方には販売できません。
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