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[A-14]純米酒 香取80 1.8L 
純米酒香取80 ■商品説明
精米歩合80%。生モト仕込みの濃醇な味わいと自然米の上品な味のバランスの良いお酒です。自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒。「香取」は地元の「香取神宮」の御神酒にもなっています。

米の栽培方法:農薬・化学肥料不使用
麹米:雪化粧、美山錦等
掛米:雪化粧、美山錦等
精米歩合:麹米80%・掛米80%
麹菌:自家採取
酵母:無添加
アルコール度数:15%
日本酒度:+3〜+7
酸度:2.0〜4.5
アミノ酸度:2.2〜3.5
容量:1.8L

※仕込み年、タンクごとにお米や分析値は異なるためおおまかな範囲を記してあります。

■価格:2,380円 (税別)
■個数
■年齢
(必須)
※お酒の注文は20才以上からです。未成年の方には販売できません。

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*送料は地域毎に異なるためご注文後にメールか電話で総額をお知らせします。
*代金引換を御希望の方は総額が1万円以下の場合は300円(税別)で1万円を超える場合は400円(税別)が別途必要です。
*複数お買い求めいただいた場合、同一梱包により送料が変わることがあります。
厳選されたこだわりのポイントをご紹介しています。
蔵元/(株)寺田本家 千葉県香取郡
農薬、除草剤、化学肥料等を一切使わない自然米だけを厳選し、自家田より採集した稲麹から自家培養した麹菌と、蔵内に湧き出る井戸水を使用し、手間ひまかかるため、ほとんど行われなくなった「生モト仕込み」という手法(市販の乳酸菌・酵母菌は一切使わず、、蔵付きの乳酸菌・酵母菌の働きで酒を造る)によって醸し出した真の伝統的な純米酒づくりを行っています。

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拡大写真

純米酒香取80

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