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日本酒 本格焼酎 ワイン ビール 伝統的調味料 健康食品 生活雑貨

●日本酒(清酒)について
栽培方法から徹底的にこだわった無農薬(低農薬)米を使用し、醸造アルコール・糖類などを添加しないで、米・米麹・自然水だけで醸し出した伝統的な酒。

五人娘:純米酒は濃醇で飲み応えがあります。酒本来のコクと味をお楽しみください。 五人娘:純米吟醸酒は芳醇でうまみがあり、吟醸の香りも独特で楽しめます。 五人娘:純米大吟醸酒は芳醇で含み香のある、まろやかな味。お米を贅沢に削った貴重な美酒です。
五人娘:純米酒
1.8L
¥2.650 (税別)
五人娘:純米吟醸酒
1.8L
\3.560 (税別)
五人娘:純米大吟醸酒
1.8L
¥6.300 (税別)
田村:特別純米酒はふくよかな旨口タイプ。味全体にふくらみと張りがあり、それでいてくどさがなく、引き際の余韻が後を引く。 穏(おだやか):特別純米酒はどんな料理とも相性が良いバランスのとれたやや辛口酒。上質な香りと穏やかな味わい、キレの良さが特徴です。 金寶優撰自然酒:純米原酒は濃厚な甘口の酒。夏はロックにして楽しむのもよい。女性にも人気がある。
田村:純米吟醸
1.8L
¥3.200 (税別)
穏(おだやか):純米吟醸
1.8L
¥2,800 (税別)
金寶優撰自然酒:純米原酒
1.8L
¥2.600 (税別)
発芽玄米酒「むすび」は酸味が強く、独特の香りがあり、従来の日本酒とは大変異なっています。瓶の中では酵母も生きていて、毎日醗酵・熟成をし続けています。まさに生命のあるお酒です。原料米/無農薬コシヒカリ・無農薬赤ひばり、無農薬古代米。 山廃燗誂 純米酒:自然米と天然水だけで醸したとことん自然な旨み。山廃仕込みによる凛とした酸とキレ。一年熟成によるまろやかな甘み。心とカラダを癒す絶妙な酔いと醒め。日常の晩酌酒として優しい価格です。 純米酒 香取90:精米歩合90%。自然の恵みであるお米を大事に使い、精白をおさえ、リーズナブルでありながら、昔ながらの「生もと造り」無添加・無濾過にこだわりました。
発芽玄米酒:むすひ2本入
720ml
¥2.800 (税別)
山廃燗誂 純米酒
1.8L
¥2,200 (税別)
純米酒 香取90
1.8L
¥1,980 (税別)
 醍醐のしずく 無農薬米で仕込んだ甘酸っぱい低アルコールのお酒です。    五人娘のブルーボトルタイプ    
 醍醐のしずく
720ml
¥1.450 (税別)
   五人娘のブルーボトル
720ml
¥1.325 (税別)
   


●本格焼酎について
イオン交換樹脂・炭素等のろ過をせず、糖類等の添加物を加えない伝統的な製法を守り、原材料本来の特質を大切にした本格焼酎。

甘みとコクのある本格いも焼酎。原料の持つまろやかな甘みが生きている、芳醇で深みのある味と、華やかな香りです。 米の旨味がしっかりありながら、キレ良く仕上がりました。水で割らず、そのままお燗でもおいしい。 二条大麦の香ばしさとまろやかで深みのある味わいが楽しめます。
天地水楽
1.8L
¥3.200 (税別)
豊永蔵
1.8L
¥2.700 (税別)
二条麦
1.8L
¥2.421 (税別)
口あたりが良く丸みを帯びた味わい。 抽出力の高い35度の玄米焼酎で梅酒などの果実酒をつくると、ひと味違うコクのある果実酒ができます。
玄米焼酎 25度
1.8L
¥2.320 (税別)
玄米焼酎 35度
1.8L
¥2.890 (税別)


●ワインについて
国産のものは低農薬のぶどうを使用し、酸化防止剤・保存料などを使用しない無添加ワイン。輸入ものは、公的機関による厳格な基準に合格した有機栽培のぶどうを使用し、丁寧につくられた本格ワイン。

生ワインならではのフルーティな香り、フレッシュな口当たりと、酵母が作り出す微炭酸で爽やかなのどごしが楽しめる。 生ワインならではのフルーティな香り、フレッシュな口当たりと、酵母が作り出す微炭酸で爽やかなのどごしが楽しめる。 特産ぶどう コンコード種を原料に豊潤に甘味を残した赤としては稀な飲み口。桔梗が原独特の他にない飲みやすい口当たりのチャーミングな赤。(甘口)
いづつ生ワイン(Red)
720ml
\1,571 (税別)
いづつ生ワイン(White)
720ml
\1,571 (税別)
いづつワイン(Red)甘口
720ml
\1,230 (税別)
特産ぶどうナイアガラ種を原料に明るく個性的な果実味を特徴とするフルーティな甘口。 特産ぶどうナイアガラ種を原料に甘味を残さずに発酵させた酸味の穏やかな飲みやすい白。 桔梗ヶ原で栽培する代表的な欧州系醸造専用品種メルローを原料に落ち着いた果実味とタンニン分などが全体的に上品に調和し、柔らかな深みを持つミディアムボディの赤。
いづつワイン(White)辛口
720ml
\1,230 (税別)
いづつワイン(White)甘口
720ml
\1,230 (税別)
いづつワイン(メルロー)
720ml
\1,553 (税別)
日本で交配育種された品種マスカットベリーAを原料に、欧州系品種のしっかりした骨格と米国系品種の華やかな果実味を絶妙なバランスで併せ持った味わいが特徴のミディアムボディの赤。 コンコードを原料に、酸味のないまろやかな甘味のある赤。 おつきあいの長い山梨県勝沼の生産者が大切に育てた高品質のベリーAを原料のコクのある赤。
いづつワイン
(マスカットベリーA)

720ml
\1,349 (税別)
天然葡萄酒(Red)甘口
720ml
\1,401 (税別)
天然葡萄酒(Red)中辛口
720ml
\1,401 (税別)
デラウェアを原料のコクのある甘口。 デラウェア種のぶどうで熟成時間を長くとり、キリッとさわやかな辛口。 桔梗ヶ原の自社ぶどう園に生育させた草を年に4回刈り取り、そのまま大地に還元しながら有機肥料を使ってブドウを栽培。酸化防止剤等の添加物は不使用。自然のままのやさしい味。
天然葡萄酒(White)甘口
720ml
\1,401 (税別)
天然葡萄酒(White)辛口
720ml
\1,401 (税別)
五一わいん草生栽培
無添加ワイン「メルロ」赤

720ml
\1,667 (税別)
桔梗ヶ原の自社ぶどう園に生育させた草を年に4回刈り取り、そのまま大地に還元しながら有機肥料を使ってブドウを栽培。酸化防止剤等の添加物は不使用。自然のままのやさしい味。 通常のワインに比べて、甘くてアルコールが強い濃厚なワインに仕上げてあります。塩尻産のコンコード種100%で醸造した赤ワイン。 通常のワインに比べて、甘くてアルコールが強い濃厚なワインに仕上げてあります。塩尻産のナイアガラ種100%で醸造した白ワイン。
五一わいん草生栽培無添加
ワイン「セイベル9110」白

720ml
\1,473 (税別)
井筒ワインデザート
「コンコード」

720ml
\1,516 (税別)
井筒ワインデザート
「ナイアガラ」

720ml
\1,516 (税別)


●ビールについて
良質の天然水、原則として大麦(小麦)とホップ、水のみを原料として、米、コーンスターチなどの副原料を使わず、非遺伝子組み換え、燻蒸処理しない小麦を使用

3種類のうち最もアルコール度数が高く熟成期間が長い最高級ビール。濃厚でフルーティ、ハーブの芳香とキメ細やかな泡。醸造年{ビンテージ」をラベルに入れた風格あるビール。 円熟した味とコクに加え、ほのかな黒すぐりの風味。適温14度 瓶詰め後4年間のびん内熟成(保存)が可能 レッド、ブルーの3〜4倍のホップを使い、苦みばしったシャープな味わい。適温12度 瓶詰め後3年間のびん内熟成(保存)が可能
ベルギービール
CHIMAY ブルー

750ml
\1,160 (税別)
ベルギービール
CHIMAY レッド

750ml
\1,000 (税別)
ベルギービール
CHIMAY ホワイト

750ml
\1,100 (税別)
「世界一魔性を秘めたビール」と称されるゴールデン・エールの最高峰。1918年以来、独自の酵母を用いたオリジナルなレシピが現在も守られ、2ヶ月にわたる長い熟成と瓶内2次発酵がその繊細な香りと絶妙な苦味を生み出します。 2年もののランビック(自然発酵ビール)に最高品質の木苺を漬け込み、絶妙な香りと味、上品な薄ピンク色を実現したフルーティランビックの逸品です。 甘み・コク、酵母由来のフルーティーな香り、きめ細やかな泡を楽しんでいただけます。
ベルギービール
Duuel

750ml
\1,100 (税別)
ベルギービール
framboise Boon

750ml
\1,519 (税別)
銀河高原ビール
「小麦のビール」

350ml \267 (税別)


●伝統的調味料について
日本人の食事に欠かせない、基本的な調味料の醤油、塩、味醂、料理酒、酢、油を厳選しました。安全に作られ、育てられたものばかり。心のこもった商品を味わってください。

美濃産の優良モチ米「たかやまもち」と日本酒造りで培った技の米麹、自家製の伝統的な蒸留による本格焼酎を原料として製造し、さらに酒蔵で3年間ゆっくり熟成させました。 三河地方は醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれた、みりんの本場銘醸地です。国内の有機米を原料に、三河伝承の醸造法で造られた本格みりんは、一年以上の熟成期間をかけ、さらに濃醇で深い味わいにあり、ノビのある仕上がりです。 農薬・化学肥料を一切使わずに育てた自然米と、阿武隈山系の天然水を使い、独自の醸造技術で造られた、濃醇で旨味ゆたかな純米原酒。17度の高いアルコール度数が、一般的な料理酒の3分の1の量で食材本来の味を見事に引き立てます。
本みりん 福来純
1.8L
¥2.440 (税別)
三河 有機三州みりん
1.8L
\3.240 (税別)
料理酒 旬味
1.8L
2,200円 (税別)
青森産の菜種を使用。石灰などで脱色をしてないため、菜の花のような黄色で、とろみ、コクと独特の風味があります。 中国産の白ごまを使用。油の脱色をしていないので、多少とろみがあります。 海水だけを原料に、食品添加物や加工助剤を使用せず、太陽熱や風力などの自然エネルギーや平釜を利用して生産された塩。
平出菜種油
1.8L
¥1,620 (税別)
平出胡麻油
1.8L
¥4.850 (税別)
自然海塩 海の精
500g
¥1.200 (税別)
塩は「海の精」を使用。豊富なミネラルが醤油の発酵や熟成を助け、まろやかな味わいです。 米麹のおだやかな甘味と旨味が特徴です。 麦麹のさっぱりとした旨味が魅力。
海の精生しぼり醤油
1L
¥1.400 (税別)
海の精 玄米味噌
1kg
¥1,450 (税別)
海の精 麦味噌
1kg
¥1.360 (税別)
豆麹特有のコクのある深い味わい。 熟成期間に豊富な有機酸やアミノ酸が作り出され、酸味、旨味、香りがでてきます。舌に感じる酸味が穏やか。 大きな釜を用い、低温で時間をかけて煮込む奈良時代から伝わる製造方法、「煮釜造り」で煮出した液体だしの素です。
海の精 豆味噌
1kg
¥1,390 (税別)
純米酢 老梅
国産無農薬米仕込み

1.8L
¥1.200 (税別)
無添加白だし
300mL
¥1.095 (税別)
 地元農家が自家用に栽培した大豆と小麦で伝統的な醸造法を守って造っています。      
 井上しょうゆ造り
1.8L
¥1.920 (税別)
  超還元塩弥盛塩
20g
¥1.000 (税別)
   


●健康補助食品について
現代に生きる私達は、めざましい勢いで便利・快適な生活を手にする一方で、かつてない環境汚染のなかで暮らし、健康な体を失いつつあります。 そこで、少しでも環境汚染を改善していく努力をしていくとともに、人体に有害な物質を排出し、自然治癒力を高めることが大切だと思います。体質改善と健康増進、病気予防に役立つ食品で、販売している私達が日常取り入れて、実感しているものだけを厳選しましたが医薬品ではありません。

国内の野生化したびわ種を収穫後すぐに生の状態のまま冷凍し、フリーズドライ製法により粉末状態にしました。 ビワの種(フリーズドライ)粉末入りの植物発酵食品です。体質改善と健康増進にお勧めします。 米酢の酸のほとんどが酢酸ですが、酢酸のような強い刺激がないので、飲みやすいのが特徴です。
びわ種(フリーズドライ)粉末
150g
¥3.600 (税別)
蔵人の酵素
720ml
¥7.800 (税別)
黒麹もろみ酢
720ml
¥2.000 (税別)
生きたまま腸まで届き、腸内の余分な栄養分を吸収分解、排泄します。 お米とお水 だけから生まれた無添加・植物性乳酸菌が醸すお米のヨーグルト飲料です。 お米とお水 だけから生まれた無添加・植物性乳酸菌が醸すお米のヨーグルト飲料です。
スレンダーエス酵母
1週間分
¥2.600 (税別)
寺田本家のマイグルト
160ml
¥280 (税別)
仁井田本家のマイグルト
500ml
¥700 (税別)
 酒粕「にぎり酒」    オーサワ梅のエキス    「醍醐のしずく」の酒粕
 酒粕「にぎり酒」
300g
¥250 (税別)
   オーサワ梅のエキス
50g
¥2000 (税別)
   「醍醐のしずく」の酒粕
500g
¥400 (税別)
 
         
  リブレフラワー
(玄米焙煎全粒粉)

ホワイト(浅煎り) 500g
¥1300 (税別)
    リブレフラワー
(玄米焙煎全粒粉)

ブラウン(深煎り) 500g
¥1300 (税別)
 
    リブレフラワー
(玄米焙煎全粒粉)

カルシウムミックス 500g
¥1500 (税別)
 


●生活雑貨や化粧品について
環境負荷の少ない原料、天然素材で、人体に対する刺激性が少なく、安全面と使いやすさを考慮した商品を厳選しました。※医薬品ではありません。環境や自然ヘの思いやりを込めた商品を扱い販売することで、大量生産・大量消費という現在の経済活動によって破壊されつつある環境や自然を改善していきたいと思います。

オリーブオイル・ローレルオイル・アルカリのみで作られた無添加の石鹸。 ヘナ100%よりさらにトリートメント効果をアップ。インドで古来より髪や頭皮のために使われてきたハーブ10種を加えています。ダメージヘアが気になる方に。 天然植物染料ヘナに含まれるラウリンが髪のケラチンと結びついて髪の白い部分が赤褐色(オレンジ系)に染まります。
アレッポの石鹸
オリーブオイルソープ
¥630 (税別)
ヘナ+10種類のハーブ
オレンジ〜赤褐色系
400g \3.600 (税別)
ヘナ100%
オレンジ〜赤褐色系
400g \3.000 (税別)
木藍は色素含有量の多いインドのマメ科コマツナギ属の植物です。生葉染めの原理を利用し、最終的にインディゴに変化した物質が、濃い藍色になります。ヘナに木藍をプラスすることでよりダークな色味になってます。 主原料の除虫草は、中国では昔より蚊遣りとして使われているもので、忌避効果があると同時に、アロマテラピーの癒し効果があり芳香性に優れた植物です。 ヘナの効果を持続させるカラーケアシャンプー。ヘナと相性の良いハーブを配合。ヘナをご使用の方にお勧め。
ヘナ+木藍
黒茶系
400g \4.500 (税別)
菊花せんこう
防虫せんこう
30巻 ¥850 (税別)
ロゴナ カラーケア・シャンプー
カラーケアシャンプー
250ml \2.000 (税別)
ひまわり油を主原料にした純植物石けんシャンプー。ローズマリー、ラベンダー、ユーカリなどのハーブを香料に使用。 クエン酸主体のリンスにホホバ油を加えました。髪の毛を弱酸性にし、しっとりさせ、つややかな髪を保ちます。 有機ミディアムロースト・コーヒーフィルター用「粉」200g
パックスナチュロンシャンプー
純植物石けんシャンプー
500ml \1.100 (税別)
パックスナチュロンリンス
クエン酸主体リンス
500ml \1.100 (税別)
有機ミディアムローストコーヒー
有機JAS認定 フェアトレード食品
200g \840 (税別)
家庭でできる自然療法 なにがなんでもせっけん ねんどのハミガキ
家庭でできる自然療法
著者 東城百合子
\1600 (税別)
 なにがなんでもせっけん
1000ml 1200円(税別)
詰替え1000ml 1100円(税別)
 ねんどのハミガキ
100g \1050 (税別)
         
       


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